Zdrowe odżywianie stało się teraz bardzo popularne, a przyrządzanie soków z warzyw i owoców jest jednym z jego elementów. 200 ml soku owocowego lub warzywnego może zastąpić jedną z zalecanych dziennych porcji owoców i warzyw. Szczególnie wartościowe są soki pite latem i jesienią, kiedy są najbogatsze w witaminy i minerały.
Dlaczego warto pić soki?
- przede wszystkim spełniają dużą rolę odżywczą – poprawiają nie tylko metabolizm, ale również potrafią eliminować z organizmu toksyny,
- zwiększają odporność,
- poprawiają gospodarkę kwasowo-zasadową organizmu
Większość ludzi woli soki owocowe. Są one smaczne i słodkie, a do słodkiego smaku jesteśmy przyzwyczajeni już od dziecka. Jednak trzeba wiedzieć, że naturalny sok owocowy często zawiera w sobie duże ilości cukru i kalorii, dlatego osoby będące na diecie, powinny wypijać 1 szklankę soku dziennie. Najlepsze są soki z jagód, wiśni, granatów, pomarańczy.
Czy wiesz, że truskawki pomogą Ci zgubić zbędne kilogramy i poprawią Twój wzrok?
Chyba nie ma osoby, która nie… http://t.co/8tyLOCH99X
— Eujuicers.pl (@EujuicersPL) 8 lipca 2014
Najzdrowsze są jednak soki z warzyw. Nie każdy je lubi, bo niektóre mają bardzo charakterystyczne smaki. Warto jednak je pić, bo przede wszystkim mają dużo mniej cukru i mniej kalorii niż soki owocowe, ale co najważniejsze zawierają mnóstwo błonnika, dzięki któremu czujemy się syci. Dlatego bardzo dobre są dla osób odchudzających się.
Jakie urządzenie wybrać do sporządzenia soku? Uważam, że najlepsza jest nowoczesna wyciskarka. Wyciskarka Eujuicers pozwala uzyskać sok z popularnych warzyw i owoców, ale jako jedyna nadaje się do uzyskania soku z warzyw liściowych oraz ziół np. z natki pietruszki, liści szpinaku, pokrzywy czy mleczu.
Jak działa wyciskarka? Warzywa i owoce w pierwszym etapie robienia soku zostają bardzo dokładnie zgniecione i rozdrobnione, tak aby dalsza część wyciskania była jak najefektywniejsza. W drugim etapie wstępnie rozdrobniona masa przechodzi przez część miażdżącą. W trzecim etapie pozostałe lekko mokre części miażdżonych roślin zostają dociskane wprost na sito, dzięki czemu uwalniany jest sok. Jest to bardzo efektywny proces, w wyniku którego pozostaje bardzo mało odpadów.
Zakup wyciskarki jest inwestycją, ale warto poświęcić trochę więcej środków na zakup tego urządzenia. Wyciskanie soków tanim urządzeniem może nie dawać zadowalających rezultatów i w efekcie doprowadzi nas do całkowitego zaniechania wyciskania.
